Сила и полезные свойства огурца, чем полезен огурец и его сок

Сегодняшняя тема нашей статьи – огурец. Чем полезен огурец, в чем сила огурца и как его полезные свойства обратить на службу человеку. Об этом и о некоторых блюдах, приготовленных с использованием огурца, о его соке и кожуре мы и поговорим.

Около девяносто пяти процентов содержимого огурцов это вода. И в этом, как ни парадоксально, их сила. Хотя в прежние времена считалось, что огурцы имеют лишь «вкусовую» ценность. Сейчас же пришло понимание  того, что именно вода, находящаяся во фруктах и овощах, необычайно ценна. Полезные свойства огурца заключаются, в том числе, и в самой жидкости, дистиллирован­ной природой.

Поль Брэгг пишет в своих книгах о большом значении очищенной воды для человека. Он рассказывает, что вода растворяет многие яды, накапливающиеся в организме в процессе жизнедеятельности (особенно в наше время глобального потепления и ГМО). Дистиллированная вода способствует выводу токсинов через почки, при этом не оставляет в них ни камней, ни песка.

Долгожительство народов Кавказа некоторые авторы увязывают не только с особенным, чистым воздухом или естественным питанием, но и употреблением воды из горных источников, которые образуются от таяния ледников. Наука утверждает, что именно дистиллированная вода весьма похожа по своему составу на внутриклеточную жидкость человеческого организма. Получается, что организму нет необходимости очищать и перерабатывать воду «из-под крана» во что-то более или менее подходящее для качественной жизни.

Огуречный сок

Однако вернемся к теме огурцов. Вот как характеризует силу огурца и свойства его сока Н. Уокер, американский специалист в области профилактики и лечения болезней сырыми овощными соками: «…это великолепное ес­тественное мочегонное средство, которое улучшает секрецию мочи. Огуречный сок способствует вы­ведению из организма излишков мочевой кислоты, а значит полезен при  лечении ревматических заболеваний,   подагры».

Большое содержание кремния, калия, серы означает силу огурца как ценнейшего продукта для под­держания в здоровом состоянии кожи, волос, зубов. Ведь не случайно известные спе­циалисты по диетологии рекомендуют к соку моркови и свеклы до­бавлять именно огуречный сок, который, несомненно является очень эффективным сред­ством лечения печени, желчного пузы­ря, предстательной же­лезы.

В работах этих специалистов подробно рассказывается  о случаях полного растворения камней в желчном пузыре. Достигается это при ежеднев­ном приеме по половине литра огуречного сока на протяжении нескольких недель/месяцев. Особенно полезен в этом отноше­нии сок горьких огурцов. Полезные свойства горького огурца проявляются в этом случае наиболее сильно. Стоит отметить, что в случае лечения желчного пузыря огуречным соком следует исклю­чить из повседневного питания все мучнистые про­дукты, крахмалы, а также мясо и сахар.

Врачи отмечают, что огурец является не только освежающим овощем, но и ценным источником полезных веществ. Его состав богат водой, что способствует поддержанию гидратации организма, особенно в жаркие дни. Кроме того, огурцы содержат витамины A, C и K, а также минералы, такие как калий и магний, которые важны для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.

Сок огурца, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, помогает в борьбе с воспалительными процессами и способствует выведению токсинов. Врачи также подчеркивают, что огурцы низкокалорийны, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за весом. Кроме того, регулярное употребление огурцов может улучшить состояние кожи и волос, благодаря их увлажняющим свойствам. В целом, огурец и его сок представляют собой полезное дополнение к рациону, способствуя общему укреплению здоровья.

Польза огурцов🥒. Как употреблять огурцы для максимальной пользы

Кожура огурца

Огромное количество микроэлемен­тов находится в кожуре огурца ( очень хорошим слабительным являются перезрелые огурцы – и в этом их польза). Сила огурца и в лечении колитов – следует принимать пару месяцев по сто грамм огуречного сока или пюре до еды. Полезные свойства огурца незаменимы при проведении разгру­зочных дней. Естественно, ценность огурцов, выращенных в парнике, существенно ни­же, в сравнении с огурцами, созревающими на открытом грунте в сезон.

Огурец — это не только освежающий овощ, но и настоящий кладезь полезных свойств. Многие люди отмечают его высокое содержание воды, что делает его отличным средством для поддержания гидратации организма. Огурцы богаты витаминами, особенно витамином C и K, а также минералами, такими как калий и магний, которые способствуют нормализации обмена веществ и поддержанию сердечно-сосудистой системы.

Сок огурца, в свою очередь, помогает улучшить состояние кожи, благодаря своим увлажняющим и противовоспалительным свойствам. Он также может способствовать очищению организма от токсинов и шлаков. Многие ценят огурец за его низкую калорийность, что делает его идеальным продуктом для тех, кто следит за фигурой. В целом, огурцы и их сок — это не только вкусное, но и полезное дополнение к рациону, способствующее общему укреплению здоровья.

Сила огурца

Сила огурца и в том, что он сочетается со всеми продуктами, кроме что разве молока. Впрочем, известно, что в сельской местности часто нарушается это пра­вило без всякого вреда для человеческого ор­ганизма. Великолепные блюда приготавливают из огурцов с творогом и украшенных зеленью. Полезны огурцы в сочетании с рубленым  вареным яй­цом с любым луком (к примеру, фаршированные огурцы).

Полезен огурец и с медом. Одна­ко, вероятно, самые полезные свойства огурцов заключаются в  применении их для бутер­бродов вместо хлеба. Например, с мясом, рыбой или с сыром. Это особенно важно для людей с лишним весом. Можно завер­нуть такой сандвич в лист ка­пусты или салата, положить на огурец мелко нарубленный фарш из зелени, помидоров и сметаны, или тертого сыра с чес­ночком, сметаной и соком лимо­на.

Отличный фарш для огурца получается из вареных размятых яичных желтков и зелени со сметаной, а также из всего того, что может подсказать вам ваша фантазия и возможности.

На этом обзор о полезных свойств огурца, огуречного сока и рецептов некоторых нестандартных блюд с этим овощем завершен.

Смотрите видео о приготовлении маринованного салата из огурцов:

Маринованный салат из огурцов – видео рецепт

Полезные свойства огурца

Вопрос-ответ

Для какого органа полезен огурец?

Огурцы помогают улучшить деятельность сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы. Помимо прочего, такой набор важнейших микроэлементов помогает сохранить ногти, волосы и зубы не только красивыми, но и здоровыми. В состав огурцов входит клетчатка, которая благоприятно влияет на процесс пищеварения.

Что лечат свежие огурцы?

Огурцы улучшают аппетит, обладают желчегонным, мочегонным и слабительным действием (особенно если запить холодной водой или молоком), поэтому полезны для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, ожирением, обменным полиартритом, подагрой.

Какие лечебные свойства у огурца?

Огурец оказывает мочегонный эффект, который помогает избавиться от отеков и излишков жира в тканях организма. Овощ – природный абсорбент. Он активно выводит яды и другие вредные вещества при интоксикации. При минимуме калорий огурец способен дать ощущение насыщения, что очень полезно во время диет.

Как правильно пить огуречный сок?

Рекомендуемое количество ежедневного употребления — 1 л небольшими порциями (не более 100 мл за раз). Продукт нужно пить свежим. Если необходимо запасти впрок, следует учитывать, что допустимый срок хранения — не более суток, иначе он будет непригоден даже для косметических целей.

Советы

СОВЕТ №1

Добавляйте свежие огурцы в салаты и смузи. Они не только придают блюдам свежесть и хруст, но и обогащают ваш рацион витаминами и минералами, такими как витамин K и калий.

СОВЕТ №2

Используйте огуречный сок как натуральное средство для увлажнения кожи. Он обладает охлаждающим эффектом и помогает справиться с раздражениями, а также может быть отличной основой для домашних масок.

СОВЕТ №3

Не забывайте о пользе огурцов для поддержания водного баланса. Благодаря высокому содержанию воды, они помогают предотвратить обезвоживание, особенно в жаркую погоду.

СОВЕТ №4

Экспериментируйте с маринованными огурцами. Приготовление домашних маринованных огурцов позволяет сохранить их полезные свойства и добавляет разнообразие в ваш рацион, а также может быть отличной закуской.