Яблоки – наиболее употребляемый фрукт в нашей стране. Изначально яблони-дички давали мелкие, кислые плоды, но благодаря уходу и селекции сейчас разнообразие сортов очень велико. Яблоки – вкуснейшее лакомство, но это их не единственная заслуга.
В народе считается, что после праздника Яблочного Спаса плоды обретают целебную силу, поэтому могут использоваться для лечения множества болезней. Свойства, чем полезен яблочный сок, поистине чудодейственные: напиток обладает омолаживающим эффектом. Лечение яблочным соком может заменить некоторые медикаментозные курсы, тем более, что оно доступно большинству из нас.
Состав яблочного сока
На Руси яблоки называли молодильными, поскольку их сок является настоящим кладезем полезных элементов. В составе свежевыжатого напитка почти вся группа витаминов «В», каротин, аскорбиновая кислота, витамины «РР», «Е», филлохинон, биотин, калий, кальций, марганец, хлор, сера, а также редкие микроэлементы — рубидий, селен, кобальт, ванадий, молибден.
В большом количестве есть в напитке мощный антиоксидант пектин, обладающий противораковыми свойствами, чем особенно и полезен яблочный сок. Содержание моно-, дисахаридов в яблоках различается в зависимости от сорта, зато присутствие множества органических кислот отмечено в плодах любого вида и оттенка. Из ценных веществ в составе яблок также есть:
- Фитонциды
- Растительные белки
- Много пищевых волокон
- Р-активные соединения
- Эфирные масла
- Лейкоантоцианы
- Катехины
- Дубильные вещества
Врачи отмечают, что яблочный сок может быть полезным дополнением к лечению, однако не стоит рассматривать его как полноценную замену медикаментозным курсам. Исследования показывают, что сок богат антиоксидантами, витаминами и минералами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма. Тем не менее, специалисты подчеркивают, что в случае серьезных заболеваний, таких как диабет или сердечно-сосудистые болезни, полагаться только на натуральные средства нецелесообразно. Яблочный сок может помочь в поддержании здоровья, но его использование должно быть согласовано с врачом, чтобы избежать возможных осложнений и обеспечить эффективность лечения.
Чем полезен яблочный сок
Если пить сок свежим и делать это регулярно, можно избавиться от множества проблем. Так, напиток прекрасно справляется с повышенным холестерином в крови, препятствуя формированию бляшек на сосудах. Сок укрепляет капилляры, улучшает микроциркуляцию крови, оказывает терапевтическое действие при болезнях почек, выводит камни желчного пузыря.
Прекрасно подходит яблочный напиток для нормализации состояния печени, уничтожает шлаки, токсины, предотвращает запоры. Антиоксиданты в составе этого фруктового сока полезны для профилактики онкологии, поэтому он рекомендуется людям, трудящимся на вредном производстве, курящим. При диабете сок яблок может понижать концентрацию глюкозы в организме, а при ожирении — способствует коррекции массы тела.
Как готовят сок из яблок
Проще всего применять для приготовления напитка современную соковыжималку. Предварительно яблоки моют, режут на кусочки, отжимают сок. Выжимки не выбрасывают, а добавляют к ним немного воды и вновь пропускают через соковыжималку. Напиток можно пастеризовать и хранить весьма длительно, но для лечения яблочным соком лучше пить его только свежеприготовленным.
Лечение яблочным соком вызывает множество обсуждений среди сторонников натуральной медицины. Многие утверждают, что этот напиток обладает целебными свойствами благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов. Некоторые люди отмечают, что регулярное употребление свежевыжатого яблочного сока помогает улучшить пищеварение, укрепить иммунитет и даже снизить уровень холестерина. Однако важно помнить, что яблочный сок не является панацеей и не может полностью заменить медикаменты, особенно при серьезных заболеваниях. Врачи предупреждают, что полагаться только на натуральные средства может быть опасно. Тем не менее, в качестве дополнения к основному лечению и здорового образа жизни, яблочный сок может стать полезным элементом рациона.
Лечение яблочным соком
Доказано, что если кушать ежедневно по 2 яблока, можно избежать большинства тяжелых болезней. Не менее эффективным является и прием сока из яблок, поэтому терапия этим продуктом очень популярна среди приверженцев народной медицины. Стоит отметить противопоказания к лечению: при гастрите, связанном с высокой кислотностью, энтерите, колите, обострении язвы ЖКТ лучше отменить потребление сока.
Яблочный сок при диабете
Для диабетиков сок из яблок наряду с клюквенным и черничным соками является самым полезным. Большое количество пектина в напитке помогает снизить сахар в крови почти на 1/4. В лечебных целях диабетики должны применять только сок из не слишком сладких, лучше – из кислых яблок. Пьют по стакану напитка трижды в день длительно. Естественно, яблочный сок при диабете следует потреблять без добавления сахара.
Читайте также:
Яблочный сок для печени
При помощи сока можно лечить любые болезни печени – воспалительные, дистрофические и т.д. Для этого потребуется сок яблок и свежий мед. Соединяют полстакана сока с ложкой меда, принимают средство дважды в день натощак. Для профилактики жирового перерождения печени яблочный сок с медом пьют в той же дозе трижды в день. Курс лечения при патологиях печени – 30 дней.
Яблочный сок при панкреатите
При этой тяжелой болезни напиток из яблок следует пить с осторожностью и только в соответствии с рекомендациями врача. При остром панкреатите яблочный сок противопоказан, равно как и многая другая пища из-за сильного раздражения ею поджелудочной железы. С 5-го дня болезни следует начинать вводить в рацион больного яблочный сок, разбавленный вдвое водой. Также из этого напитка можно варить кисели, давая их больному по 100 мл дважды в день.
При ремиссии яблочный сок очень полезен для больного панкреатитом. Потребление напитка допускается через час после еды, не добавляя в него сахар и процедив от мякоти. Норма приема неразбавленного сока при панкреатите – 300 мл в сутки за 3 приема.
Яблочный сок при гастрите
Если принимать сок в острой фазе гастрита с высокой кислотностью, есть риск, что болезнь перерастет в язву! Зато яблочный сок при гастрите со сниженной кислотностью может нормализовать секрецию соляной кислоты, других составляющих желудочного сока. Для лечения гастрита напиток пьют по 150 мл дважды в день за 10 минут до еды. Курс – 10 дней.
Сок яблок от холодовой аллергии
Лечение яблочным соком покраснений кожи при смене температур подходит для детей и взрослых. С этой целью нужно после возвращения с улицы сделать компресс: смазать лицо жирным кремом, после чего приложить смоченную в соке салфетку на 20 минут. После снятия компресса протирают лицо влажным тампоном, затем подсушивают полотенцем.
Сок против желчнокаменной болезни
Для улучшения работы желчного пузыря, лечения сгущений желчи и воспалений органа следует принимать сок 3 дня. Ежедневно первый прием проводят в 8 утра (200 мл), затем в 10 часов (200 мл), потом через 2 часа до 20.00 (по 200 мл). При запорах следует дополнительно пить слабительные травы в виде настоев, чаев, либо делать клизмы. В конце лечения (на 3 день) выпивают стакан горячего чая, принимают горячую ванну.
Сок при ожирении, запорах
Чем полезен яблочный сок, нужно хорошо знать людям, страдающим излишним весом и постоянными запорами. Рекомендуется перед каждым приемом пищи пить по стакану сока с мякотью, что эффективно очистит кишечник и улучшит его моторику. При ожирении можно проводить такое же лечение, либо трижды в сутки пить коктейль из соков. Для его изготовления соединяют по 50 мл томатного, яблочного, дынного сока, а также 25 мл сока лимона. Курс лечения при запорах – 10 дней, при ожирении – 14 дней в месяц в течение 3 месяцев.
Яблочный сок от болезни Альцгеймера
Чтобы уменьшить выраженность болезни и не дать ей прогрессировать, рекомендуется пить по 100 мл напитка ежедневно длительно. При отсутствии противопоказаний можно доводить эту дозу до 300 мл сока в день, что благоприятно сказывается на сосудах головного мозга.
Сок от морщин, для эластичности кожи
Чтобы сделать кожу свежей, омолодить ее, нужно выполнять маски с яблочным соком дважды в неделю. В сок из половины фрукта вводят ложку меда, желток, половину ложки растительного масла, столько же витамина «С» в порошке. На лице массу держат полчаса, после смывают теплой водой.
-
Читайте также:
Яблочный сок для повышения гемоглобина
Чтобы вылечить малокровие, нужно пить смесь свекольного и яблочного соков (4:1). В течение 14 дней больной должен принимать по стакану коктейля дважды в день, в результате чего показатели гемоглобина приходят в норму.
Вопрос-ответ
Чем полезен яблочный сок?
Яблочный сок обладает множеством полезных качеств. Он содержит очень мало калорий, много железа, поэтому очень полезен при анемии, в том числе анемии беременных. Яблочный сок способствует выводу камней из почек, а содержащиеся в нем пектины служат отличными адсорбентами и очищают организм от токсинов и шлаков.
Можно ли запивать еду яблочным соком?
Идеальным вариантом станет сок (яблочный, томатный). Запивать еду можно, но только в том случае, если она очень сухая. Но исключительно обычной водой без газа (не холодной).
Почему врачи назначают яблочный сок?
Яблочный сок поддерживает гидратацию. Яблоки содержат около 90% воды и большое количество калия и витамина С. Это означает, что яблочный сок отлично подходит для гидратации, особенно когда вы больны. Например, педиатры обычно рекомендуют яблочный сок обезвоженным детям с гастроэнтеритом.
Можно ли пить натуральный яблочный сок каждый день?
Здоровому человеку в день можно выпивать не более литра фреша. Большее количество может нанести вред здоровью. Чтобы ощутить пользу яблочного сока, нужно употреблять 1–2 стакана напитка в день в течение 1–3 месяцев. Но это при условии, что у вас нет противопоказаний, и сок только свежевыжатый.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом лечения яблочным соком обязательно проконсультируйтесь с врачом. Это поможет избежать нежелательных реакций и убедиться, что сок подходит именно для вашего состояния здоровья.
СОВЕТ №2
Выбирайте только свежевыжатый яблочный сок без добавления сахара и консервантов. Такой сок содержит больше витаминов и полезных веществ, которые могут способствовать улучшению вашего самочувствия.
СОВЕТ №3
Употребляйте яблочный сок в умеренных количествах. Избыточное потребление может привести к проблемам с пищеварением или повышению уровня сахара в крови, особенно у людей с диабетом.
СОВЕТ №4
Сочетайте яблочный сок с другими здоровыми продуктами, такими как морковь или свекла, для получения дополнительных питательных веществ и улучшения вкусовых качеств. Это поможет сделать ваше лечение более разнообразным и приятным.
-
Читайте также:
